Zelfgemaakte muesli

Ingrediënten:

• 200 gram havermout
• 200 gram noten, gemengd en ongezouten
• 100 gram rozijnen
• 50 gram lijnzaad
• 30 gram olijfolie
• 2 theelepels kaneel

Benodigdheden:

• Bakpapier
• Kom
• Oven
• Weegschaal

Werkwijze:

Verwarm de oven voor op 170°C. Mix alles in een kom met een vork. Doe bakpapier op een bakplaat van de oven en verspreid het mengsel op het rooster. Bak de muesli 10 minuten. Schep de muesli om en doe het nogmaals 10 minuten in de oven. Laat de muesli hierna 15 minuten afkoelen. Lekker met magere kwark en fruit!

Optie:

• Je kunt gedroogd fruit toevoegen

Voedingswaarde 30 gram:

157 kcal | 4,4 g eiwit | 9,4 g vet | 12,5 g koolhydraten